Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
导演部分完成得不错啊，配搭同水准摄影和剪辑，至少镜头&场面调度十分工整。相比之下编剧差强人意，能收敛些就好了。整体在国产类型片里算中上，每年能有一半公映做到这个水准，市场就良性循环了。BTW那个女主播塞得忒噎，拿人钱财替人爆肝，照前半篇水准来看也不是没有能力写精巧些，编剧是心有怨气自暴自弃了吧。。
同样是年更为什么蜡笔小新剧场版的质量能经久不衰，本该更具创造力想象力的哆啦a梦剧场版却每年都在吃老本和质量下滑呢
前期尬点实在太多了，感觉国产电影拍续集都是为了上一部的热度不打磨一下就随便套个剧本赶着上映圈钱一样。5/10
好久没进电影院了，包场的感觉真好。有原著打底，真是破船也有三根钉，有趣的部分全是藤子·F.不二雄的，改编部分实在毫无必要（你说你搞一个姐姐形象干啥，原作本来就有无性别的象征意味，隐喻最广泛的人被压迫），不如老老实实出个重制版。不过，幼时看只觉得有趣，现在看才发现左翼艺术家的笔法。这本质上还是一个走向gh与恢复dz角力的故事（这样得故事如今是越来越少见了），流亡总统和将军真是怎么看怎么眼熟。异星人依靠人类确立了天赐的权力，如今人类自己却身处两难的岔路口，看不到未来……
强煽情，悬疑桥段牵强。哎，扬名立万电影感差点，但人家至少更真诚。
误杀1的好看，让人们对2也充满期待，但这部其实和误杀没啥关系。想将社会权力腐败，但也没深入探讨，各种浅尝辄止，没什么意思。
媒体如此强势，直播揭露高层黑幕都不会被掐信号，李安琪女士即使丢了这份工作，也还会有更好的工作；
女记者演技有点定型了？反而文咏珊演技很可以哎！相对于悬疑片，反转不够惊人。
最后林日朗给儿子写的那封信里有句话我很喜欢“每个人都会死的。死并不可怕 ，可怕的是没有尝试为自己的生命而奋斗”
《误杀2》的背景设定在“又没钱，孩子又生病”这种非常现实又扎心的情境下。孩子对这个家庭而言是唯一的存在，可是在国外有钱可以跳过很多规则，这个讽刺也十分到位了，心疼林日朗。很高兴看到这样一部一针见血的片子。
平庸至极，属于刚开始放就能猜到结局的电影，用十分刻意的手法来拍，很难让人不出戏，每一幕的剧情都让人看的不大舒服，和唐探网剧类似的点，喜欢用音乐来推动剧情，结果就导致让剧情节奏又混乱看起来又很无聊，看的很是不舒服
很是紧张刺激，即使抖音刷过了还是能看完，故事完成部也还可以，本身就是一部亲情爽片。评论说逻辑不通的都是脑残，非得在一部电影里找逻辑错误。越来越喜欢文咏珊。
概念续集，整体惊喜不如前作，但依旧工整的类型片，如果一些剧情推进再合理些会更好。不管如何，这类题材只能套用境外场景才能公映，还是更希望国内更开放一些吧。三星半
感觉到片方已经尽全力了。我很喜欢这个片子，它就是我这个阶段的萤火虫。肖央真好。
2.5 題外話 托王力宏的福 李治廷一出場 笑翻一片
虽然有些地方逻辑扯淡，但是整体立意很不错，前后有呼应，镜头感也不错，现实感强。
中国电影拿别的国家的本，背景架空或者设在他国，再改一改，别的不说，起码比自己瞎搞强，以后干脆都这样搞算了。
It's alright. 就是有种看了部港片的感觉？全是老熟人诶。。要表达的要讽刺的都get到了，行吧，带着那啥跳舞跳得也能看。死亡也是一种胜利。
ps 希望是我想多了 总觉得不是什么类别动画片都要隐喻都要意味深长才显得有水平的 人疲惫的时候就想无脑笑笑哭哭 谢谢
如果没看过原版《迫在眉梢》单纯只看了《误杀2》的话，会觉得这部影片还可以，至少情节完整，节奏也还不错，对比近几年完全没有诚意的电影，戴墨的这部还不错。可一旦对比之后就会明白《误杀2》的问题很多了。首先《误》将影片剧情集中在劫持-僵持阶段，对故事基础的铺垫只用了少量闪回体现，造成情绪积淀不足；其次现场观众的起哄和参与和国内实际情况不搭，容易产生刻意为之的造假感；再次新闻女和市长的阴谋线虽然让故事有了深度和阴谋感却让故事完全陷入无解的灰暗。《迫》则是三段论，故事铺垫—劫持—劫持后的审判，给了不合理制度更好的机会和人性以希望。所以《误杀2》造成的结果是情绪不够使劲煽；情节冲突不够美女主持凑，单纯为了反转而反转。对故事和作品雕琢不足，观众当然不会给你的电影以“诚意十足”的评分， 是所以思诚不诚也
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