《秘境广西》登上央视纪录片频道
广西新闻网-南国早报记者 李岚
走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》（以下简称《舌尖》），拍了两季为何都故意“回避”广西？其实，总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日，由陈晓卿担任总策划，与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播，引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿，了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子，无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍；潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所；白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》，很像当年《舌尖》的笔调，一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容，是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》，所以特别留着广西美食，憋大招。”8月25日，陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”，但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”，陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
作为《舌尖》的总导演，陈晓卿对广西的美食情有独钟，多次来过广西之后，长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉，粉和汤都不错，酸笋和鸭脚更好，遗憾的是每次去，烧田螺都是卖完，看着邻桌吃此物有滋有味，不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味，啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思，老茶叶，配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等，放在生铁锅中，用茶树棍慢慢翻炒，味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的，10元一碗。吃油茶有瘾，且解酒”……这些令人垂涎的文字，都是陈晓卿写在自己微博上的，为不少吃货指明了一条道路。
甚至于对南宁本地的美食，陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者，“在思贤路上，桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸，各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉，大把胡椒酸辣椒一放，哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时，我吃过最好的空心菜是广西博白的，半人高，那叫嫩！一根菜，抓中间，轻轻一颤，两端齐手而断！用桂林的花桥腐乳烹炒，人间绝品。”
值得一提的是，也因为陈晓卿的建议，《秘境广西》的拍摄，与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访，几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》，还是《地道风物·广西》，关于广西的这两个作品，都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示：“没想到广西有那么丰富的资源和美味，现在最想做的就是背起行囊，到广西走一走，看一看，大吃大喝。”
Dreams came true.谁叫我是粉丝呢！
老爷瘦了，Mary老了，老太太走了，神奇的是二小姐居然还是那么美。从很多年前看唐家屯到现在这部可能是大结局的最后一集，真的是百感交集。编剧一直在致力于编织梦境以及把所有男男女女都凑成圆满的cp，不管外面多么腥风血雨，总有唐家屯在那里。
女主真的好有气质，我最喜欢她，她比那个电影女主演更像女明星，气质也有，唐顿卧虎藏龙，除了这个配音的还有写剧本的，当时这个人说剧本的时候我起鸡皮疙瘩了，为那种氛围而起
【NO.47】一晃十二年过去了……挥别老太太
影院重新开门终于让我看到这一部。他们一切都好，已是最好。
淡淡的忧伤。老太太走了，唐顿也算是告别了吧。
太好看了，old money VS new money
有泪有欢笑的英伦童话。看第一季的时候我博士还没毕业，how time flies!
情怀是好的，唐顿庄园的火炬也传了下去。但是唐顿庄园这种琐碎日常的故事还是更适合电视剧的节奏吧，用一部电影讲述还是有些仓促，太想把每个方向都讲好了，就很有可能每个方面都不细致。
有头有尾，大表姐有点胖了，老太太太美了，祖孙一脉，感受英国人的得体。
以一场婚礼开场，以一场葬礼落幕，确实非常英国。英国人真的是对婚礼葬礼可太有执念了，顺便感慨一句距离第一季开播竟然已经过去12年了。
即使唐家屯人老来可亲得都快成小猪佩琦风了，但音乐一起还是让人买单啊。
唐家屯都开播十二年了啊！拍到现在有种所有人都nice到不真实的感觉。有钱有title真好，我也想住大庄园说posh English。没有老太太日常bickering的Downton没有灵魂！
Mary说Barrow要走的时候，我还觉着奇怪，怎么就画面都没有莫名其妙里就要辞职，后来一想当然是删减啦！越来越能get到Mary的魅力，Henry你还不回来老婆要被勾走了啊！
看电影的感觉真好，短短两个小时，却能把我拉回过去的时光，缓慢的，一集一集追剧的日子，把2022年的世界隔离开来，像过了几年一样漫长。 Downton Abbey可以永远不用变，永远在那里，永远old school，一板一眼。婚礼开始，葬礼结束，死亡又新生，这就是我曾经的热爱了。ps,古迪子这次连酱油也不打了。
那个倔强的老太太平静的离开了。临走前收到了年轻时的回忆温暖，这一生应该没有白活。
希望美好的事物永不终结，但是世界上毕竟不会有这种事，我们只能享受乐在其中的一段时间，这就是生活。
英国的《红楼梦》，虚构的人物身上，折射大英帝国的风土人情。每个人的脸上都写满了沧桑。十几年的唐顿庄园，其实已经早早不用去构建故事了，只需慢慢的等待发生就好。
oh 中间好好笑，只是大家都很完美的时候老太太却离开了。唐顿庄园太太太好看啦！
看电影的感觉真好，短短两个小时，却能把我拉回过去的时光，缓慢的，一集一集追剧的日子，把2022年的世界隔离开来，像过了几年一样漫长。 Downton Abbey可以永远不用变，永远在那里，永远old school，一板一眼。婚礼开始，葬礼结束，死亡又新生，这就是我曾经的热爱了。ps,古迪子这次连酱油也不打了。
Copyright © 2015-2023 All Rights Reserved
