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承包食堂环境卫生很重要

发布时间:2019-10-22 17:20:25  浏览次数:
  东莞食堂承包
  (1)各餐厅门口的楼梯、洗手间、下水道卫生由专职卫生员担任。
  (2)各餐厅的垃圾要有专注的地点寄存,每餐要清倒并打扫洁净。
  (3)桌面台凳餐后及时清洁,洁净无尘。
  (4)墙壁门窗、电扇、灯管等定时清洁,无蛛网。
  (5)每周两次大扫除,用清洁剂清洗台面、地面,尽量做到餐厅内无蝇、蚊、甲由等。
  (6)专人担任收回餐具,不得乱扔乱放,剩饭剩菜要及时运走,保证餐厅无异味。
  (7)各餐厅的走廊、阳台要坚持洁净,无脏物,无杂物堆放,地面无脏水。
  (8)各餐厅要做到人人动手,消除四害,杜绝蚊蝇横飞现象的呈现。 以上内容这些都是餐厅最基本的要求环境
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