东莞鸿途膳食蔬菜价格五月份行情分析

鸿途膳食本月东莞气候时晴时阴时雷雨，本地叶菜出产受影响，刚开的瓜菜花被风雨打落，上市量削减，菜价整体水平上升。在商场计算的53种蔬菜中，月归纳平均价4.44元/公斤，比上月同期4.12元/公斤上升七点八七个百分点，比上年同期3.50元/公斤上升二十六点八六个百分点；月加权平均价为3.42元/公斤，比上月同期下降零点六二个百分点。
　　四月份商场蔬菜价钱整体出现先升后微降的趋势。叶菜类蔬菜价钱涨幅较大，生菜、芹菜、小白菜、小葱、香菜、西兰花、西洋芹、大白菜、菠菜、茼蒿、芥蓝菜、油菜、菜花等种类蔬菜价钱同比上月同期别离上涨了144.46%、137.58%、113.43%、110.94%、109.09%、81.91%、78.84%、68.06%、59.08%、56.11%、54.17%、40.10%、31.40%。瓜茄豆类蔬菜价钱大多数跌落，跌落起伏较大的种类有黄瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、尖椒、冬瓜、绿尖椒、青椒等，价钱同比上月别离下降了32.37%、29.22%、27.58%、22.09%、21.72%、18.88%、18.71%、14.64%。根茎类蔬菜价钱上涨，上涨起伏较大的有马铃薯、白萝卜、马蹄、红萝卜、莲藕，价钱别离比上月同期上升了21.79%、17.92%、16.00%、11.83%、5.06%。菌类的平菇和金针菇价钱同比上月下降了8.125%、2.55%，香菇和猴头菇同比上月价钱上涨了4.10%、0.511%。
　　本月影响菜价的主要原因：一是本月气候忽雷忽电，晴雨相间，本地的水叶菜简单溃烂，收成少，商场上本地水叶菜少，质量差；二是加上汽油价钱上调，致使了蔬菜运费的上涨，运输成本添加；三是月底东莞气候好转，加上本地的菜农活跃采纳搭大棚进行防护和抢种等办法，使蔬菜的供应量保持稳定，下降菜价反弹的起伏。